"Merci pour ce moment!! Accueil tres chaleureux. Cuisine d'excellence pour un prix vraiment tres abordable. Des plats inventifs, des produits locaux et de saison, des assiettes superbes et copieuses. Le service de bénédicte au petit soin, discret et attentionné, et elle gère toute seule toutes les tables!!! Un peu d'attente entre les plats mais on comprend. On n'est pas dans un grand restaurant mais dans lieu géré en famille avec passion, talent, professionalisme et gout. On reviendra pour la nouvelle carte de saison!! Merci encore."

- stephan g.

"Un agréable repas ! Le service est top ainsi que les repas qui sont succulent ! Je recommande fortement le prix y est dans les assiettes généreuses. Merci !"

- Lucie L.

"La Salamandre est une petite pépite tenue par un couple passionné, et cela se ressent dès qu’on passe la porte. Le lieu est chaleureux, intime, et l’on s’y sent immédiatement bien. Les plats sont préparés avec amour, en mettant en valeur des produits frais et de saison. Mention spéciale au chef, qui réalise toutes ses pâtisseries et desserts lui-même, avec un défi original : intégrer un légume de saison dans l’un de ses desserts. Nous avons goûté un riz au lait, crème coco et chou-fleur surprenant, créatif et délicieux ! Nous y étions avec un couple d’amis, dont l’un ancien cuisinier devenu boucher, et il a été tout aussi conquis par la qualité et la maîtrise des plats. Nous sommes même restés jusqu’à la fermeture pour discuter avec les passionnés qui tiennent ce lieu unique. Deux amoureux qui aiment leur métier, et ça se voit autant dans l’assiette que dans l’accueil. Je valide à 100 % !"

- RIVIERE H.

"Je me suis rendu au restaurant La Salamandre à Sorède le samedi 15 novembre et j’ai vraiment passé un excellent moment. J’ai particulièrement apprécié l’ambiance intime du lieu, qui permet de profiter pleinement du repas. La carte propose une belle diversité de plats, et j’ai été agréablement surpris par le soin apporté aux desserts : des créations originales, travaillées avec des légumes de saison, et ça fonctionne vraiment très bien. Un mot aussi sur le personnel : la serveuse comme le cuisinier sont d’une gentillesse exceptionnelle, à la fois ouverts à la discussion, passionnants et passionnés par leur métier. Ça fait toute la différence. Une très belle découverte que je recommande sans hésiter !"

- Jordan V.